2018年3月13日

Happy microwave cooking

Oh yeah! I am trying microwave works for midnight carbohydrate, today is "Tamago-Donburi".

 Tamago-Donburi, Nuka-Zuke, cabbage salad and Miso-soup. I made these for 15 minutes.

 ご飯は冷や飯が余ってた、味噌汁も1人前鍋の中に、キャベツの塩ダレは晩飯の残りである。かなり幸せな深夜炭水化物。

I prepared Naganegi, Egg and Shiro-Dashi, I never used Shiro-Dashi until today.

 これまで数回、丼1つでやろうとして失敗、心を改め成功させることを優先。でもやっぱり丼1つで完成させたいんだよなぁ。


Cut Naganegi, shiro-dashi, water and Hondashi, there are put into the heat resistance cup. 1 minute heating by 500W microwave oven. Next, add whipping egg into that and 1 minute 30 seconds heating by 500W microwave oven. These put over to the heated rice.

 長ネギを細かく切って、白出汁をチョコットと本だしを振りかけ少し水を刺しておく、この状態で電子レンジで1分加熱。溶いた卵を注ぎ入れさらに1分半加熱。あとは温めておいたご飯に載せるだけ。
 正直、記事ネタを作るための実験なのだが、これはこれで結構美味しい。焼き鳥缶とか余ったカツとかでもっとゴージャスに発展させるのも簡単だと思う。